Descrizione
In questo webinar il maestro Laghi realizzerà una alla panna dedicate all’autunno una sua interpretazione della torta Monte Bianco che verrà realizzata con strati di meringa e biscotto al cioccolato intervallati da panna e chantilly ai marroni, il tutto rifinito con fili di pasta di marroni e meringhette, e profumato con una leggerissima bagna al rhum.
Come sempre saranno realizzate tutte le fasi delle preparazioni spiegate perfettamente in modo comprensibile a tutti.
Il videocorso ha una durata di 1h 00min
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