Descrizione
La torta cremino che il maestro produce da tantissimi anni e che ormai è diventata un appuntamento fisso in tutti i suoi corsi.
Una torta meravigliosamente semplice e gustosa qui proposta in versione classica alla nocciola.
La versione proposta comprende la pasta frolla che il maestro ha studiato appositamente per le torte da forno cotte in stampo classico, il frangipane alle nocciole e la confettura di albicocche, nonchè il cremino alle nocciole sulla superficie con la famosa decorazione con lo stecchino.
Il webinar vi accompagnera’ passo passo alla realizzazione di questo prodotto, attraverso spiegazioni semplici e comprensibili svelando i segreti che fanno la differenza.
Il video ha una durata di 53min
Kstla –
Bello e come sempre molto chiaro nelle spiegazioni
Grazie
Elisabetta Tendas (proprietario verificato) –
Corso in stile Stefano Laghi. Tutti i corsi che ho acquistato ,compreso questo, sono chiari,
trattano in modo esaustivo tutti gli aspetti della preparazione.
grazie