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TORTA BELLE HELENE – Cod. SL22

18,00 (IVA incl.)

Una golosa torta che propone l’intramontabile abbinamento del cioccolato con le pere, qui interpretato dal Maestro Stefano Laghi.

Il video resterà visualizzabile per DUE GIORNI dopo l’acquisto.

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Specifiche

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Descrizione

Una torta storica rivisitata in chiave di torta da forno.
In questo video corso vedrete costruire tutte le ricette passo passo, dalla frolla al cacao alle pere spadellate finendo con un ottimo composto al cioccolato montata burro, ganache e streusel al cacao.
Gusti ed abbinamenti storici ma con consistenza nuove e particolari.
Torta di realizzazione facile con qualche difficoltà media.
Adatta ad appassionati e professionisti del settore..

Il videocorso ha una durata di 1h 01min

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