Descrizione
IL TIRAMISU’, il dolce per eccellenza, il dolce italiano più conosciuto al mondo, il dolce che ha più versioni in assoluto. Tradizionale, scomposto, ghiacciato, al forno, è sempre buono e fa impazzire tutti. In questo corso vi presenterò una delle mie proposte di Tiramisu originale, sia dalla preparazione, dalla crema montata al mascarpone, alla morbidezza della panna cotta al caffè, che dall’aspetto molto innovativo ed a me molto caro, grazie alla collaborazione con Silikomart, che mi ha permesso di realizzare il mio stampo a forma di Puzzle.
Il videocorso ha una durata di 1h 33min
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