Descrizione
Un torta leggera e delicata nell’aspetto e nelle preparazioni: una delle sue componenti fondamentali è “l’aria” che ne garantisce una degustazione molto pulita e che non appesantisce.
Un interno con due creme montate, al limone e alla fragola, un biscuit alle mandorle e una mousse allo yogurt con meringa italiana.
Realizzeremo insieme tutte le preparazioni passo passo, compreso il nappage neutro e le decorazioni con un tocco in più: la serigrafia su mousse.
Il videocorso ha una durata du 1h 25min
Manuela Cicchini (proprietario verificato) –
Bella torta. Brava nella spiegazione. Consigliato!