Descrizione
Un macaron multicolor che profuma di lampone, passion fruit e cioccolato al latte.
Nel webinar affronteremo la tecnica per realizzare macaron colorati e con più colori contemporaneamente, per imparare gestire la massa e la densità corretta dei colori. Vedremo anche il doppio ripieno, una ganache alla frutta e i lamponi pochè, due preparazioni facili e versatili con pochissima dolcezza per assaporare al meglio il nostro macaron.
Per comprendere tutti gli errori e le soluzioni ai problemi che potresti riscontrare, ti consiglio di guardare prima il webinar “Errori e soluzioni”. Puoi acquistarli entrambi ad un prezzo scontatissimo cliccando QUI.
Il videocorso ha una durata di 40min
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.